3月5日は、スリランカカレーの日

 3月5日は、スリランカカレーの日。  スリランカ料理に欠かせないミックススパイス「トゥナパハ(thunapaha)」の名前が由来です。 ・トゥナ(Thuna)は、シンハラ語で「3」。・パハ(Paha)は、シンハラ語で「 … 続きを読む 3月5日は、スリランカカレーの日