ここもカフェ?と思って見ると美容院
朝橘目線 第1回
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私なりのコーヒー愛
まあ、色々言っておいてなんだけど、カフェでのんびりを嗜むことができない自分が幼稚で、余裕がないだけなんだろう。わかっちゃいるのよ。まるで説得力がないが、これでもコーヒーは好きな方でよく飲む。大体、自宅で朝に自ら淹れる。豆とかにこだわりはない。本当にない。
自宅でドリップして残った滓(かす)の部分をフィルターから耐熱容器に移し替えて、電子レンジ600Wで6分半から7分くらい加熱すると、水分が蒸発してサラサラの粉状になる。これが室内の臭い取りにとても良い。レンジで加熱するだけで、コーヒーの良い香りが部屋の中に立ち込めるし、乾燥したコーヒー滓は脱臭効果もあるので、トイレに置いたりするのも有効である。
私にとって、自宅で飲むコーヒーは、脱臭剤作りの工程で生じる廃液である。我ながら情緒もへったくれもない物言いだ。
そして、ここまで色々書いて思うのは、「俺……雑念、多すぎやしないか?」
(毎月8日頃、掲載予定)