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キウイフルーツ
「テーマをもらえば考えます」 第4回
- 落語
よーし、やるか！
「ホントかなー？」と、詳しい方の好意ですら信じないワタクシという人間は、ロクに調べることなく、待つこと数日。柔らかくなったキウイを恐る恐る食べてみると、
「う、う、う、うまい！ メチャクチャ甘い！ ホントーだー!!」
ベタに喜びましたとさ。うん、凄いね、熟成！ 熟成が凄いんだね!!
お肉とかも「熟成肉」って言われると、カッコいいと思っちゃうもんね。「傷んでるの？ 腐ってるの？」って思っても「熟成です（キリッ！）」って言われると、丸め込まれちゃうもんね！
じゃあワシもビニール袋の中でリンゴと一緒にいたら熟成されるかな!? 柔らかくて甘いって、ハンサムだよね！ イケメンじゃなくてハンサム、昭和感が出るね。苦味走るのも捨てがたいけど。
よーし、やるか熟成!!!!
エチレンガス、高濃度だと、めまいや吐き気を起こすってよ！ やっぱりちゃんと調べないとダメだわ。よーし、物理的にはやめよう。ワシが傷んじゃうトコロだったよ。
そう言えば「成熟」って言葉もあるけど。「熟成」と「成熟」で何が違うのかな？ そりゃ違うよね、言葉が違うんだから。よーし、また調べるさ！
「成熟」は成長して完成された状態になること。「熟成」は成熟した後に深みのある状態になること。カンタンに言うとこんな感じみたいです。
なーるほど、出来上がりまでが「成熟」で、深みが「熟成」ね。じゃあ物理的にではなく、落語家にムリヤリ例えると、真打までが成熟で、その後が熟成か――。
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