白身フライ刺身セット定食 / 千葉県勝浦市「まるろ」
「べべログ 心がホワ～ンとするグルメ」 第2回
- 落語
勝浦で出会った、脂ののった戻りカツオ！（写真：笑福亭べ瓶）
秋限定のご褒美。戻りカツオと白飯の幸せな関係
この時期が旬の“戻りカツオ”。
刺身にするもよし。
タタキにして、藁焼きにするもよし。
薬味をたっぷり乗せて、ポン酢で食べるもよし。
生姜醤油で食べるもよし。
わさび醤油で食べるもよし。
塩で食べるもよし。
よしよしよしよしよしよしよしよし
と脳内で「よし」がリフレインするぐらい、
脂ののったカツオを口に入れた時のあの感じ。
想像するだけでハッピーな気持ちになります。
お酒のツマミとして食べるのが好きな方も
沢山いらっしゃるかと思いますが、
僕はわさびと生姜を醤油につけて
白飯と一緒に刺身で食べるのが好き。
そんな白飯派におすすめのお店が、勝浦にあります。
千葉県勝浦市、勝浦漁港近くにお店を構えるまるろさん。
こちらの白身フライ刺身セット定食！
お刺身が3～4種類に、わさびと生姜がたんまり添えられて。
白身フライにお味噌汁とお漬物。
そして、ピカピカと輝くご飯。
このお刺身の中に入っているのが、脂ののったカツオ。
「カツオだけをガッツリ食べるんじゃないのね」
と思ったそこのあなた。
戻りカツオはね、ほかのお刺身と交互に食べることで、
カツオに戻って来た時の幸福感が倍増するんですよ！
「そう、これがほんまの“戻りカツオ”や」
Xでフォローする
Facebookでフォローする
いま読まれています！
「かけはしのしゅんのはなし」 第9回
1粒432円のご褒美チョコレート
～自分のために、ちょっといいチョコレートを買ってみませんか
「べべログ 心がホワ～ンとするグルメ」 第3回
ヘレカツカレー煮込み / 大阪市浪速区「グリル梵」
～なんとも言えない独特のカレーの香りが口の中に広がったかと思うと、その後ろから牛ヒレのあっさりした食感と一緒に肉の旨味が押し寄せてきて
「べべログ 心がホワ～ンとするグルメ」 第5回
イカの塩辛 / 北海道小樽市「鮨 ちさと」
～イカのとんでもないプリップリに少し濃いめのタレ。そして、それをまろやかにする大根おろしが口の中で混ざり合う
「かけはしのしゅんのはなし」 第8回
祖母と娘と、変わらないホットケーキ
～ふくらむ生地と、ふくらむ想い
「べべログ 心がホワ～ンとするグルメ」 第4回
蟹面 / 石川県加賀市「ブルースの聴けるおでん屋 kaze」
～口に入れた瞬間、これら卵のツブツブ食感と香箱の程よく引き締まった身の弾力感が相まって
「べべログ 心がホワ～ンとするグルメ」 第1回
まつだんご / 茨城県行方市「菓心松屋」
～お餅が自家製のこしあんと合わせることで口の中で一体となって溶けていくんです
「べべログ 心がホワ～ンとするグルメ」 第2回
白身フライ刺身セット定食 / 千葉県勝浦市「まるろ」
～ホックホクでサックサクのフライを食べた瞬間、メダイの旨味がぎっしり詰まった熱々の液体がジュワッって飛び出してきて、口の中が一瞬で黒潮になる
「コソメキネマ」 第十回
浪曲の台本
～臆病者の侍が心理作戦で剣豪に立ち向かう映画をご紹介！
「令和らくご改造計画」
第七話 「若手人気落語家殺人事件 【解決編】」
～寛容な落語の世界、非寛容な現実の世界
「釈台を離れて語る講釈師 ～女性講釈師編」 第2回
流麗にして弁舌 一龍斎貞鏡 （中編）
～魅力と素顔に迫るインタビュー
「講談最前線」 第14回
2026年2月の最前線（聴講記：講談協会「初席」、日本講談協会「講談広小路亭」/2月と3月の注目の公演）
～講談はいつも面白く、そして新しい
「くだらな観音菩薩」 第10回
帝釈天
～うまくいかない日もあるけれど、楽しいことを探す力があれば大丈夫！
「令和らくご改造計画」
第七話 「若手人気落語家殺人事件 【解決編】」
～寛容な落語の世界、非寛容な現実の世界
「艶やかな不安の光沢」 第1回
謂れなきものたちの飛躍
～年始からとちってしまった芸人の胸のうち
「かけはしのしゅんのはなし」 第9回
1粒432円のご褒美チョコレート
～自分のために、ちょっといいチョコレートを買ってみませんか
「芸人本書く派列伝 オルタナティブ」 第10回
〈書評〉 小金井芦州 啖呵を切る（長谷川憲 聞き書き）
～昭和講談界の空気と、一人の芸人の輪郭が鮮やかに浮かび上がる一冊
「噺家渡世の余生な噺」 第10回
老害は老後から始まらない説 ～老害とヒエラルキー思考
～正しさより、立場を守る人たちへ
「二藍の文箱」 第9回
寄席、そちらとこちら
～寄席の客席と楽屋は、やさしさにあふれている
「令和らくご改造計画」
第六話 「若手人気落語家殺人事件 【事件編】」
～古典派と新作派の溝!?
「朝橘目線」 第10回
鼻の中 そこのけそこのけ お水が通る
～もっと早く出会いたかった、人類の叡智の結晶
掲載記事300本記念
〈掲載記事300本記念〉 柳家さん喬師匠 スペシャルインタビュー【前編】
～小さん師匠の「おめでとう」から始まる新しい年
掲載記事300本記念
〈掲載記事300本記念〉 柳家さん喬師匠 スペシャルインタビュー【中編】
～伸びた鼻っ柱が折られた、小さん師匠のひと言
掲載記事300本記念
〈掲載記事300本記念〉 柳家さん喬師匠 スペシャルインタビュー【後編】
～急がず、無理にいじらず、忠実に磨き続ける。その姿勢がまっとうな芸を支える
月刊「シン・道楽亭コラム」 第10回
シン・道楽亭、誕生前夜から今へと続くキャリー・ザット・ウェイト Part.2
～共同席亭という名称のひらめきと、橋本さんとの生前最後の面談詳細
「二藍の文箱」 第9回
寄席、そちらとこちら
～寄席の客席と楽屋は、やさしさにあふれている
「浪曲案内 連続読み」 第9回
三味線と 浪曲唸って 二刀流 弾く手あまたな 伊丹秀敏
～浪曲史に愛され、刻まれた最高の曲師
「けっきょく選んだほうが正解になんねん」 第7回
世間せまないか？
～落語家を多数輩出する片田舎、神戸の垂水
「すずめのさえずり」 第七回
ない物ねだり ～小堀さんのこと～
～苦労を知らず、破天荒でない自分だから欲しくなる「向こう側」の人生
「艶やかな不安の光沢」 第1回
謂れなきものたちの飛躍
～年始からとちってしまった芸人の胸のうち
「釈台を離れて語る講釈師 ～女性講釈師編」 第24回
講談界を駆ける一鶴イズムの継承者 田辺銀冶（前編）
～魅力と素顔に迫るインタビュー
「令和らくご改造計画」
第六話 「若手人気落語家殺人事件 【事件編】」
～古典派と新作派の溝!?
「けっきょく選んだほうが正解になんねん」 第5回
落語家の夢
～俺の目は、まだ濁っていない!!!
「けっきょく選んだほうが正解になんねん」 第6回
運と皆様のおかげです
～人間は弱い生き物です
「令和らくご改造計画」
第四話 「初心者よ永遠なれ」
～AIが落語を演じる時、それでも人は笑えるのか？
シリーズ「思い出の味」 第19回
雪のココア
～内弟子時代に憧れた甘い味
シリーズ「思い出の味」 第15回
水茄子とジンジャーエール
～夏の青臭さ、生姜風味の泡沫が映す情景
「令和らくご改造計画」
第五話 「ヨセジャック事件」
～落語家にとってのマクラとは何か？
「艶やかな不安の光沢」 第1回
謂れなきものたちの飛躍
～年始からとちってしまった芸人の胸のうち
掲載記事300本記念
〈掲載記事300本記念〉 柳家さん喬師匠 スペシャルインタビュー【前編】
～小さん師匠の「おめでとう」から始まる新しい年
「けっきょく選んだほうが正解になんねん」 第7回
世間せまないか？
～落語家を多数輩出する片田舎、神戸の垂水
もっと見る
編集部のオススメ
掲載記事300本記念
〈掲載記事300本記念〉 柳家さん喬師匠 スペシャルインタビュー【後編】
～急がず、無理にいじらず、忠実に磨き続ける。その姿勢がまっとうな芸を支える
掲載記事300本記念
〈掲載記事300本記念〉 柳家さん喬師匠 スペシャルインタビュー【中編】
～伸びた鼻っ柱が折られた、小さん師匠のひと言
掲載記事300本記念
〈掲載記事300本記念〉 柳家さん喬師匠 スペシャルインタビュー【前編】
～小さん師匠の「おめでとう」から始まる新しい年
「浪曲案内 連続読み」 第9回
三味線と 浪曲唸って 二刀流 弾く手あまたな 伊丹秀敏
～浪曲史に愛され、刻まれた最高の曲師
「くだらな観音菩薩」 第9回
伎芸天
～努力は報われるのか、裏切られるのか
「講談最前線」 第14回
2026年1月の最前線（新春ご挨拶 : 宝井琴調・講談協会会長 ＆ 神田紅・日本講談協会会長、今年の顔 : 田辺いちかインタビュー）
～講談はいつも面白く、そして新しい
シリーズ「思い出の味」 第19回
雪のココア
～内弟子時代に憧れた甘い味
「令和らくご改造計画」
第六話 「若手人気落語家殺人事件 【事件編】」
～古典派と新作派の溝!?
月刊「シン・道楽亭コラム」 第9回
昭和101年に寄せて ～落語は新しい!!
～落語を未来へ手渡す人々
「けっきょく選んだほうが正解になんねん」 第6回
運と皆様のおかげです
～人間は弱い生き物です